Norjalaiskauppa vähensi ruokahävikkiä 18 prosenttia uudella viivakoodiratkaisulla
Norjan suurin päivittäistavarakauppakonserni NorgesGruppen onnistui vähentämään tuoretuotteiden ruokahävikkiä keskimäärin 18 prosenttia tuotetta kohden ottamalla käyttöön uudenlaisen viivakoodiratkaisun. Päiväystiedon sisältävät GS1 2D-koodit ovat tuoneet merkittäviä hyötyjä myös myymälöiden tehokkuuteen. Vastaavia hyötyjä olisi saatavissa myös Suomessa.
– Ilman digitaalista päiväys- ja erätietoa myymälähenkilökunnan on käytävä hyllyjä läpi manuaalisesti tunnistaakseen tuotteet, joiden viimeinen käyttöpäivä tai parasta ennen -päiväys lähestyy. Tämä vie päivittäin merkittävästi työaikaa. GS1 2D-koodin arvo hävikinhallinnassa perustuu siihen, että päiväys- ja erätieto kulkee tuotteen mukana tuotannosta kassalle asti ja on digitaalisesti hyödynnettävissä koko toimitusketjussa, GS1 Finlandin standardijohtaja Kimmo Keravuori kertoo.
Kun päiväystieto on mukana GS1 2D-koodissa, kassajärjestelmä voi päivittää myymälän saldotietoja myyntitapahtuman yhteydessä eräkohtaisesti. Tällöin myymälä saa näkyvyyden siihen, mitä eriä tuotteista on vielä jäljellä ja kuinka nopeasti niitä myydään. Tämä helpottaa vanhenevien tuotteiden tunnistamista ja auttaa kohdistamaan hinnanalennukset oikeisiin tuotteisiin oikeaan aikaan.
GS1 2D-koodi pakkauksessa – mitä merkinnässä ja sijoittelusta kannattaa huomioida
GS1 2D-koodi tuo mukanaan uusia mahdollisuuksia, mutta onnistuminen ratkaistaan edelleen perusasioissa. Kun koodi tehdään teknisesti oikein, riittävän kokoisena ja sijoitetaan tarkoituksenmukaisesti, se toimii luotettavasti koko ketjussa.
GS1 2D-koodi ja muuttuva tieto – mitä linjastotulostuksessa pitää ratkaista
GS1 2D-koodin todellinen potentiaali avautuu vasta silloin, kun koodiin tuodaan mukaan dynaamista eli muuttuvaa tietoa, kuten sarja- tai eränumero ja päiväys. Tässä kohtaa siirrytään kuitenkin aivan eri maailmaan kuin pakkaukseen esipainetuissa viivakoodeissa ja vaatimukset muuttuvat.
Ruokaketjun toimijat yhdistävät voimansa kalan jäljitettävyyden kehittämiseksi
GS1 Finland ja ruokaketjun toimijat ovat käynnistäneet projektin, jonka tavoitteena on kehittää kalatuotteiden tiedonkulkua Suomen ruokaketjussa. Projektissa yhdistetään kalatalousalan yritysten, kaupan, tukun ja viranomaisten näkemykset siitä, miten EU:n yhteisen kalastuspolitiikan vaatimusten mukaista tietoa voitaisiin jatkossa hallita ja välittää tehokkaasti toimijalta toiselle.
– Tarkoitus ei ole kehittää tiedonkulkua yksittäisen toimijan näkökulmasta, vaan muodostaa yhteinen näkemys siitä, miten kalan jäljitettävyystietoa välitetään sujuvasti ketjun toimijoiden ja viranomaisten välillä. Yhteistyö on tärkeää, jotta malli tukee sekä yritysten arjen prosesseja että noudattaa viranomaisvaatimuksia, GS1 Finlandin standardiasiantuntija Elisa Ervasti sanoo.
GS1 Finlandin koordinoimassa projektissa mukana ovat Finnforel, Hätälä, Kalamakasiini, Kalaneuvos / Martin Kala, Kesko, Kespro, Lerøy Finland, Meira Nova, Pielisen Kalajaloste, PNM-Chipsters, Ruokavirasto, SOK, Suomen Kalankasvattajaliitto ja Valio Aimo.
Vanhempi konsultti Reija Nurmeksela: Yhteentoimiva data osaksi kansallista infrastruktuuria
Tiedon sujuva liikkuminen organisaatioiden ja tietojärjestelmien välillä ei tapahdu itsestään. Sen taustalla on yhteentoimiva data, joka varmistaa, että tiedon merkitys säilyy samana koko matkan ajan. Tämä edellyttää yhteistä ymmärrystä käsitteistä ja toimintatavoista – kyse ei siis ole pelkästä IT-projektista. Hyvin toteutettu yhteentoimivuus tekee arjesta tehokkaampaa ja säästää aikaa, rahaa sekä vaivaa kaikille osapuolille.
– Teknologia on yleensä helpoin osa datan yhteensovittamista. Tiedon lähettäjän ja vastaanottajien pitää myös tulkita tietoa ja ymmärtää sen merkitys samalla tavalla. Vaikeinta on saada eri toimijat sopimaan yhteisistä käsitteistä ja toimintatavoista. Se edellyttää keskustelua, sopimista, yhteensovittamista ja tiedon standardointia, sanoo yli 20 vuotta tiedon standardoinnin ja yhteentoimivuuden parissa työskennellyt ja aiheesta väitellyt vanhempi konsultti Reija Nurmeksela CGI:ltä.
Tervetuloa mukaan GS1 Data -infowebinaariin keskiviikkona 26.8.2026 klo 9.00-9:45
GS1 Data on GS1 Finlandin uusi tuotetietojen hallinnan palvelu, joka yhdistää nykyiset GS1 Synkka- ja GS1 Rekisteri-palvelut yhdeksi kokonaisuudeksi tarjoten kattavan ja kehittyvän ratkaisun tuotetietojen ylläpitoon. Uusi tuotetietopalvelu otetaan käyttöön vuoden 2026 aikana.
Infowebinaarissa pureudumme GS1 Datan käyttöönottoon ja siihen valmistautumiseen. Saat lisäksi kurkistuksen palvelun uusiin ominaisuuksiin käyttöliittymän esittelyn kautta.
Ilmoittautuminen webinaariin päättyy tiistaina 25.8. klo 15.00.
Kun tekoäly alkaa tehdä valintoja ihmisten puolesta, muuttuvat myös tuotteiden kilpailun pelisäännöt. Kun koneet keskustelevat keskenään, niitä eivät kiinnosta brändit vaan data. Tällöin tuotteet eivät kilpaile ainoastaan kuluttajien huomiosta, vaan myös tekoälyjen luottamuksesta. Lue GS1:n toimitusjohtajan Jukka Kehusmaan blogi aiheesta.
.png?upscale=true&width=1120&upscale=true&name=Miesmyyj%C3%A4%20kalatiskill%C3%A4%20(1).png)
.png?upscale=true&width=1120&upscale=true&name=Koulutuksen%20kuva%20nettisivuille%20(2).png)
